제 4회 조선셰프 서유구 한식 UCC 공모전 전시관 11,000,000 마감완료
오뚜기상   오뚜기상/50만원
제목  조선셰프의 레시피를 응용한 쁘띠 디저트, 풍석추향: Petit dessert based on Korean traditional recipe
참여자  40075km   |   조회  11,487    |   투표  111
조선의 실학자, 풍석 서유구의 요리책 "정조지(鼎俎志:솥과 도마 이야기)"에 수록된 여러 레시피 중에서 가을 제철 재료를 이용한 음식을 재현합니다.그리고 이를 바탕으로 현대적으로 응용한 오리지널 디저트, "풍석추향"을 만들어 봅니다.
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