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제 4회 조선셰프 서유구 한식 UCC 공모전 전시관
11,000,000
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인기상 인기상/50만원제목 창면참여자 이도훈8680 | 조회 3,040 | 투표 153
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임원경제지 정조지 1권 중 구면 지류 속 가장 인상 깊었던 창면을 재현하였습니다.미세먼지가 점차 더 심해지고 있는 현재 기관지 건강을 챙기기 위한 음식을 찾던 도중 기관지에 좋은 오미자가 주 재료에 포함된창면을 찾게 되었고 레시피를 연구하고 영상화하였습니다.그리고,주재료인 녹두전분과 우려낸 오미자액을 활용하여 창작 다과를 만들어 보았습니다.
