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제2회 우유‧치즈 요리 페스티벌 [레시피] '하늘토끼'님과의 인터뷰
하늘토끼
제2회 우유‧치즈 요리 페스티벌 [레시피]
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국내산 치즈선물세트
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2017-10-16
수상자 "하늘토끼"님
수상작 "[우유/유제품] 자꾸 생각나는 건강한 고추장카레크림스프!!"
간단한 자기소개 부탁드립니다!안녕하세요~ 저는 현재 명지대학교 2학년, 식품영양학과를 다니면서 영어영문학과를 복수전공중인 장조현입니다!
더콘테스트를 어떻게 알고 오셨나요?이번 공모전을 통해 처음 알게되었습니다.
제2회 우유‧치즈 요리 페스티벌 [레시피] 공모전을 어떻게 알고 지원하셨나요?아웃캠퍼스라는 네이버카페에서 공모전 리스트를 보다가 이번 공모전에 지원하게 됐어요!
제2회 우유‧치즈 요리 페스티벌 [레시피]공모전 수상을 축하 드립니다! 멋진 수상소감 한마디 부탁드려요~!제 작품 고추장카레크림스프를 투표해주신 모든 분들께 감사하다고 말씀드리고 싶습니다!
그리고 왜 또 주방을 어지럽히고 있냐고 핀잔을 주셨지만, 누구보다 제 수상 소식에 기뻐하신 어머니께도 정말 감사하다고 하고싶어요♡
평소에 어떤 요리를 즐겨 하시나요?저는 보통 저희 가족이 평소에 먹고 싶어하던 요리를 시도해보는 편이에요.
그리고 제가 매년 가족의 생일상을 맡아서 요리하는 편이라 미역국, 잡채, 케이크등을 자주 만드는것 같아요!
제2회 우유‧치즈 요리 페스티벌 [레시피]에 참여한 레시피의 아이디어를 얻게 된 계기가 있다면?처음에는 우선 우유를 주재료로 하는 요리를 만들자! 이런 생각이였어요. 그러다보니 자연스레 스프를 떠올리게 되었어요. 그래서 무슨 스프를 만들지? 하다가 한국 전통 장인 고추장을 넣게 되었어요. 그런데 고추장만 넣으면 고추장파스타 소스랑 별로 차이가 없는 것 같아서 더 생각해보다가 카레가루를 넣게 되었어요!
마지막으로 더콘테스트에게 하고 싶은 말이 있다면~?이런 콘테스트를 참가할 수 있는 기회를 주셔서 감사합니다! 앞으로도 요리와 관련된 콘테스트가 더 많아졌으면 좋겠어요!
