1 다시마, 마른새우, 육수용 멸치를 넣고 육수를 우려낸다.

2 센불로 10분정도 가열한다.

3 끓어면 중불로 약 20분정도 더 우려낸다.

4 충분히 우려낸 후, 재료를 건져낸다.

5 우려낸 육수에 30분 이상 불린 쌀을 넣고 걸쭉해질 때까지 중불에 끓인다.

6 바닥에 눌러 붙지 않도록 중간중간 잘 저어준다.

7 차돌박이를 볶다가 양파, 다진 마늘을 함께 넣고 살짝 볶는다.

8 육수에 끓인 죽에 된장을 채에 걸러 충분히 출어준다

9 앞서 준비한 재료들을 모두 넣어 끓여준다

10 고춧가루를 넣고 간을 맞추기 위해 약간의 소금과 간장을 넣어준다

11 완성된 죽을 그릇에 담고 여러 가지 고명을 보기 좋게 얹는다.