멕시카나, 후르츠 치킨 후속작 ‘유레닭’

• 식품음료신문
• 이재현 기자
• 2015.09.17

고객 레시피 공모전 당선 메뉴로 유자, 레몬 소스 활용 새콤달콤한
‘후르츠 치킨’으로 SNS상에서 큰 화제를 모았던 멕시카나가 후르츠 치킨의 뒤를 이어 유자와 레몬을 활용한 두 번째 과일 치킨 ‘유레닭’을 30일 선보인다.
‘유레닭’은 지난 6월 멕시카나 고객 레시피 공모전에서 1등에 당선된 김슬아양(21세)의 당선작을 토대로 개발된 제품으로, 유자와 레몬 소스를 이용해 만들었다.

비타민이 풍부한 유자와 비타민C, 피로회복의 효능이 있는 레몬을 접목해 새콤달콤한 맛을 내는 것이 특징이다.(중략)멕시카나 관계자는 “기존 치킨 양념이나 소스와 달리 과일을 활용한 치킨을 출시함으로써 치킨의 다양한 맛을 제공하게 됐다.
앞으로도 치킨의 고정관념을 깨고 과일을 활용한 다양한 메뉴를 개발할 예정”이라고 말했다.