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뜌기님

우유 요리왕 CONTEST [레시피] '뜌기'님과의 인터뷰

뜌기

우유 요리왕 CONTEST [레시피]

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임실치즈농협 치즈선물세트

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2016-09-19

리코타치즈슈-뜌기.jpg

수상자 "뜌기"님






Untitled-1.jpg

수상작 "[우유/유제품] 리코타치즈로 만들었 슈!"





간단한 자기소개 부탁드립니다!
안녕하세요, 23살 정이숙입니다.

우유 요리왕 CONTEST [레시피] 공모전을 어떻게 알고 지원하셨나요?
학교에 붙은 공모전 홍보지를 보고 우유 요리왕 contest(레시피)공모전이 있다는 것을 알게 되었고 도전을 받아 지원하게 되었습니다.

우유 요리왕 CONTEST [레시피] 공모전에 수상을 진심으로 축하드립니다! 
수상 소감 부탁드려요~
직접 메뉴를 생각해보고 기존의 레시피를 변경해보면서 제 스스로에게 도전의식과 힘을 더해준 것 같아 너무 감사했습니다. 
부족한 레시피지만 투표해주신 분들께 정말 감사합니다.

평소에 어떤 요리를 즐겨 하시나요?
평소 오꼬노미야끼나 홈베이킹, 파스타 등 먹고 싶은 것이 생길 때마다 레시피를 찾아 시도하며 다양한 요리를 즐겨합니다.

우유요리왕 레시피 아이디어를 얻게 된 계기가 있다면?!
학교벽에 붙은 ‘우유소비촉진을 위한 창작레시피 공모전’을 보고 조리에 대한 지식은 얕지만 도전해보자 라는 생각이 들었습니다. 그래서 이전에 없는 레시피며, 내가 좋아하는 음식엔 무엇이 있을까 고민하며 인터넷으로 다양한 메뉴들을 찾아보았습니다. 그러다가 디저트를 해보자 라는 생각이 들었고 제가 가장 좋아하는 슈 안에 리코타치즈가 들어가면 어떨까 생각을 하였습니다. 그러나 리코타치즈는 대부분 덩어리져있는데 좀더 크리미하게 해보면 어떨까 생각이 들어 시도한 결과 리코타치즈슈라는 레시피를 만들게 되었습니다..

마지막으로 더콘테스트에게 하고 싶은 말이 있다면?
이번 계기를 통해 더콘테스트를 알게 돼서 너무 유익했고 쉽게 공모전에 도전할 수 있는 곳이라서 공모전이라는 것에 두려움을 없앨 수 있었습니다. 감사합니다^^




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